芦笋青椒炒肉
简单
4人份
老公每天带便当上班，这个菜老公也很喜欢σ^_^;
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食材清单
其他
- 1个菜椒
- 3-4根芦笋
- 300g猪肉（叉烧肉部位）
- 少许生粉
- 少许花生油
- 少许蒜蓉
- 少许蚝油
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切厚条状，装起放入花生油拌匀，再放入蚝油、盐拌匀，最后放入生粉（可以多点）拌匀放一边。
2
把青椒洗好切一指宽左右的丝，芦笋斜刀切段
3
热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉快火炒，大块一点的话两面煎至表面焦黄，倒起。热锅放入蒜蓉，出香味后放入青椒芦笋快手炒，锅有烟出来可洒入点水盖上锅盖10秒左右，打开放入炒好的猪肉，炒一下盖上锅盖又等10秒左右出锅。
