懒人菜—山药蒸排骨
简单
4人份
山药是个好东西，健脾胃100婚的，也是我家女儿小雪糕爱吃的一道菜，她现在虽然不在我身边，我记下来，以后一有机会就做给她吃，希望她不要忘记了妈妈的味道
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1勺生粉
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡粉
- 1整个大蒜🧄
- 1根山药
- 2勺生抽
- 3克胡椒粉
- 500克排骨
- 十多颗豆豉
蔬菜类
- 1根香菜
- 2片生姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨在流动的水小浸泡30分钟
2
沥干水分
3
用厨房纸巾拭干水分
4
放入调料腌制半小时
5
山药洗净放入盆底
6
放入腌制好的排骨盖上保鲜膜扎好孔洞，水开蒸25分钟
7
出锅撒香菜
