苹果花—餐后甜点的别样风情
简单
4人份
这款餐后甜点是苹果和做饼干的面团的巧妙融合。可以吃到苹果的酸甜也可以吃到奶油饼干的酥脆。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 30克黄油
- 50克低筋面粉或中筋面粉
- 半个苹果
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果洗净不去皮
2
切成薄片
3
放热的淡盐水中浸泡半小时，这样苹果片会软一点。
4
控干水分
5
鸡蛋黄油和面+少许糖
6
分成两份
7
取一份搓长
8
压成长条面皮
9
在面皮中心摆苹果片，一定要压上一半的面皮。
10
将面皮折上
11
放大看一下，将苹果片包好。
12
从一面卷起来，就成了一朵玫瑰花。
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入烤箱160度烤10分钟出来的成品。（因为各家烤箱脾气不同，可以一面烤一面观察。）苹果酸甜柔软，下面的面皮奶香酥脆。试试吧！不一样的感受。
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牛排/美酒/饭团的午餐，怎能少了这两朵超高颜值玫瑰花甜点呢。感觉品位有提升耶✌️！
