超级好做的-牙签牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2勺孜然粉
- 1/4个洋葱🧅
- 1勺料酒
- 1勺玉米淀粉
- 1勺生抽
- 1小勺黑胡椒粉
- 4瓣蒜🧄
- 5个小米椒
肉类
- 250克牛肉
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
为了避免牙签在炸的时候，变成一群黑竹子，把牙签用水煮一煮，什么时候熟你们自己尝一下，不在乎这个的也可以忽略…
2
牛肉切成5mm 厚的小薄片（薄一点比较好入味…
3
1勺生抽➕1勺料酒➕1小勺盐➕1小勺黑胡椒➕1勺淀粉，抓匀腌制1个小时
4
用牙签穿起来！
5
起锅烧油，油温5成热，中小火🔥把牛肉们放进去慢炸，表面面稍微变色就可捞出。顺手切一点小米椒、洋葱碎、蒜🧄备用。
6
另起锅烧油，倒入蒜、洋葱、小米椒爆香，倒入炸好的牛肉，翻炒几下，倒入辣椒粉和孜然粉，特别喜欢孜然的家庭，出国前再来一小勺孜然粒。
7
可以粗锅ci啦！！！
