Q弹有颜值，白灼柠檬虾，清香爽口棒棒哒！
简单
4人份
夏天吃什么？来一盘白灼柠檬虾，满口清香，鲜嫩Q弹，全家抢着吃！春季虾大量上市的季节，为了更原汁原味的品尝虾的鲜美，以白灼的做法为多。今天这道虾的做法，在白灼的做法上，加以柠檬调味，去腥提鲜更具特色。姜蒜醋汁的配合更是入味三分。来来来，开始吧！
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食材清单
其他
- 小米辣
- 料酒
- 柠檬
- 蒜
- 醋
海鲜类
- 虾
蔬菜类
- 姜
- 小葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾，去除虾线，洗净。
2
葱、姜、蒜切末
3
小米辣切碎
4
取小碗，放入姜末、生抽少许，适量的醋。调匀待用
5
锅入水，淋入少许料理，烧沸。
6
鲜虾入锅，加入少许盐，焯烫至变色断生。
7
捞出，入冰水浸凉。
8
控水捞出装,入盆中，加入柠檬片，挤入柠檬汁。
9
拌匀，柠檬入味。
10
浇入调好的姜蒜汁。
11
加入蒜末、小米辣碎、香葱粒。
12
锅烧热油至8成热，浇淋在虾上。激情而至，香气扑鼻。
