一次就能成功的金丝红枣糕
简单
4人份
一个烘培新手记录做成功的方子，方便以后自己用。
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食材清单
其他
- 100克红枣
- 140克低筋面粉
- 2克小苏打
- 3克泡打粉
- 6个鸡蛋
- 75克牛奶
- 80克玉米油
调味料
- 2克盐
- 90克红糖
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣100克可以不用煮熟，我直接切碎加入100克牛奶，煮熟的红枣加入75克牛奶就可以
2
6个鸡蛋加入90克红糖和2克盐打发提起纹路不容易消失，然后加入提前混合过筛的泡打粉小苏打低筋面粉，用打蛋器搅拌8秒，加入拌了牛奶的红枣和玉米油，用打蛋器低速搅拌8秒左右，烤箱150度预热。
3
倒入提前铺好油纸的烤盘，震出大气泡，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱中层150度40分钟。
4
烤好后拿出来震出热气，趁热脱模，冷却切块。
5
好吃的金丝红枣糕就做好了。
