记 炸奥尔良鸡块
简单
4人份
看菜谱难度最大的是：少许，若干，适量；操作起来难度最大的是：油温，火候，还有放盐。 我就是个小白！耗时太长了，唉，虽然实际操作时间短。。 作为一个在厨房中寻找乐趣的人来说，耐心逐渐消失~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个琵琶腿
- 个鸡蛋
- 克奥尔良腌料
- 勺料酒
- 勺淀粉
谷物
- 克面包糠
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
琵琶腿两个。把肉切下来。为啥要切块炸鸡块呢？一是整块太大不好炸，二是我切下来它也不是整块了！
2
一堆肉块块，在这里耐心还剩百分之八十。。
3
倒上料酒，放上腌料。好了，找点别的事给耐心充电！
4
这是面包糠和腌料。。做完以后对于送我这两样东西的人恨之入骨阿！👿👿
5
两个小时后，淀粉，鸡蛋，面包糠。当然了，图片里太少，在用的时候一直在添。建议：淀粉和面包糠在平的容器里更容易操作。
6
肉裹淀粉
7
沾鸡蛋液
8
面包糠埋起来，压紧。使劲压，神人说：这样下锅后面包糠不掉！(说的对)后面的肉重复上述三步。
9
热油，姜食堂1炸猪排是170°么，耐心等。
10
漫长阿！耐心逐渐消失！当炸鸡块出锅时，感叹！终于结束了！(后续还有虾)
11
卖相不好自己吃很好！
