炸馒头片裹鸡蛋
简单
4人份
一面焦脆一面软嫩的馒头片 再配上一杯豆浆或牛奶 早餐搞定
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食材清单
其他
- 2个馒头
- 2个鸡蛋
- 适量油
蔬菜类
- 一把葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馒头切片 鸡蛋加盐葱花打匀备用
2
热锅一分钟 放入底油 放入馒头片中小火两面煎炸至金黄 夹出备用
3
锅内再放底油 鸡蛋倒入锅中 迅速把煎好的馒头片放在鸡蛋上 粘住 稍等一分钟 用筷子夹断鸡蛋皮 夹出即可
4
摆盘撒上蛋黄酱番茄酱 开吃 每周差不多都会做一次