客家酿丝瓜

简单 4人份

夏天到了,各种瓜类的时节到了,喜欢吃瓜的群众赶紧动起来!

客家酿丝瓜
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食材清单

其他
  • 两根丝瓜
  • 生粉
  • 花生油
  • 蒜头
  • 适量肉碎
蔬菜类
  • 葱头
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

337.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

283.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将丝瓜皮削去,然后切段(手指两根关节长)

2

将丝瓜竖起圆切面用小刀划几刀(注意划深一点)

3

蒜蓉,葱头切好

4

肉碎加入蒜蓉,花生油,盐,酱油,生粉。

5

搅拌均匀

6

用手指按下丝瓜划刀处,塞入肉碎。摆盘放入锅中蒸八分钟。另起一锅煮葱油浇上去。

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