客家酿丝瓜
简单
4人份
夏天到了，各种瓜类的时节到了，喜欢吃瓜的群众赶紧动起来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 两根丝瓜
- 生粉
- 花生油
- 蒜头
- 适量肉碎
蔬菜类
- 葱头
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将丝瓜皮削去，然后切段（手指两根关节长）
2
将丝瓜竖起圆切面用小刀划几刀（注意划深一点）
3
蒜蓉，葱头切好
4
肉碎加入蒜蓉，花生油，盐，酱油，生粉。
5
搅拌均匀
6
用手指按下丝瓜划刀处，塞入肉碎。摆盘放入锅中蒸八分钟。另起一锅煮葱油浇上去。
