脆底蜂蜜小面包

简单 4人份

小时候经常排队去买小面包,那时候叫一窝猴🐵,底酥脆香甜,里面软香,必须趁热吃才能吃出它的酥脆香甜,所以卖家现烤现卖,我们都排队去买现烤的。 我做的这款比较简单,适合在家里做,不需要厨师机,也不用黄油,玉米油花生油都可以,但做出来也很好。当然如果有厨师机更好,省时省力。 下面是一盘滴量28*28黄金烤盘

脆底蜂蜜小面包
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食材清单

其他
  • 10克白芝麻
  • 1个鸡蛋
  • 200克牛奶
  • 20克低粉
  • 400克高筋面粉
  • 4克酵母
  • 一个蛋黄兑少许水搅拌匀蛋黄液
  • 克黄油30(可用花生油代替
  • 半碗凉开水
  • 底部沾料:
  • 蜜、水各20克混合均匀,面包出炉刷上蜂蜜液
调味料
  • 10克白糖
  • 2克盐
  • 70克细砂糖

营养成分

热量

355.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

9.0 克

3.0 克

677.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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