红煨蹄花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 只猪蹄
- 干辣椒
- 料酒
- 桂皮
- 花椒
- 适量生抽
蔬菜类
- 片姜
- 适量葱
调味料
- 克糖
- 适量盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪脚洗净备用
2
将所有材料洗净备用
3
锅中注入清水，放入猪脚、葱结、姜片、料酒进行焯水。
4
炒糖色，锅中放少许油，将白糖倒入锅中用勺子不停搅拌至糖完全溶解冒小泡倒入清水即可
5
取一锅将将猪脚放入加清水莫过猪脚，倒入所有材料，开大火烧滚后转中火煮半个小时即可
