猴头菇雪梨煲水鸭汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大雪梨
- 1只淳安千岛湖自然生长水鸭
- 20粒枸杞
- 2个猴头菇
- 50毫升金字火腿高汤
- 5克党参
蔬菜
- 适量葱姜料酒
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水鸭洗干净后焯水。梨子去皮去核切大块。在铸铁锅里放入足够的水，放入所有食材，煮沸后煲6～8小时，无须再加任何调味品。
