酒香卤鹌鹑蛋
简单
4人份
鸡蛋，鹌鹑蛋的营养全面。。。如何做得更美味，方便。。。
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食材清单
其他
- 100g葡萄酒
- 1个红辣椒
- 500g鹌鹑蛋
- 50g生抽
- 一点点老抽
- 适量蒜头
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净鹌鹑蛋，煮熟，薄壳。
2
在锅里放好全部料，放适量水，放剥好的鹌鹑蛋，开火，十几分钟，小火半小时。（为了更入味，可以在蛋上化口子，我今天比较着急没有😊），再放入适量盐，再烧十分钟。（注意才开始水不要太少，一次放到位），最后，切葱花，香菜，撒在出锅的鹌鹑蛋上。（对不起，这个是吃过后放了半天才想起来拍照分享的，早上实在太忙了😱）
