又酥又松软的千层饼
简单
4人份
这款甜甜的香酥饼，可以满足你的味蕾
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食材清单
其他
- 150克中粉
- 35克色拉油
- 48克色拉油
- 75克水
- 90克中粉或者低粉
- 油皮
- 油酥
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油皮材料混合成团揉光滑，醒发一会，油酥混合成团，分割成和油酥一样等个的量，不限定大小的，自己可以随意
2
包上油酥，然后擀成薄皮
3
擀平对折
4
继续
5
再折继续再对折擀平，你可以三折法也可以四折法，重复三遍
6
平底锅少许油小火把饼放进去，加盖闷一两分钟，金黄的时候翻面继续加盖闷一会，早晨时间短来不及的可以提前晚上把油酥油皮做好放冰箱冷藏，第二天早上直接煎，方便快捷
7
当心掉渣
8
层层酥
