蚝汁蒸多宝鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花生油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙红酒
- 1汤匙蚝油
- 彩椒丝
海鲜类
- 1条多宝鱼
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 1克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
多宝鱼洗净，去内脏，用1克盐里外搓均匀
2
葱、姜、彩椒洗净，切丝待用
3
用红酒、蚝油、生抽、白糖调成汁
4
蒸锅水做开，将鱼装盘，下垫少许姜丝，浇上汁、葱、姜丝，上锅旺火蒸5——7分钟（视鱼的大小定时间长短）关火
5
在鱼上撒彩椒丝、将花生油烧热，浇在鱼上即可
