蜜制杨梅芸豆
简单
4人份
既然是中国情人节----七夕，咱也来个中式的的小甜点呗。祝战斗在爱情前线的兄弟姐妹们，永远相信爱情！不管你们信不信，反正我是信了！ 喜欢吃这种大大一颗的芸豆，一颗入口，绵软、细密。于是吃了一颗又一颗。这次炮制一个酸甜开胃的小甜点，冰镇食用，饭前来几颗，还挺开胃！也可以把杨梅换成话梅哦，都很好！
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食材清单
其他
- 杨梅
- 蜂蜜
蔬菜
- 100g芸豆
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芸豆约100克，并且用冷水浸泡24小时以后再用
2
浸泡过的芸豆+适量冰糖，放入高压锅中压制。水量高于豆子2厘米即可
3
高压锅用“蹄筋/豆类”档。就是压难熟的食物那一档
4
压好的芸豆汤，用高压锅的好处就是豆子不会煮烂，还保持完整，但实际已经熟烂了
5
杨梅2袋（27g一袋装）蜂蜜适量
6
取压好的芸豆和杨梅拌匀，并加入蜂蜜
7
再调入适量芸豆原汤，水量保持和芸豆平齐即可
8
覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏后食用
9
撒即可枸杞点缀，可以食用了
