麻婆豆瓣酱豆腐
简单
4人份
自己喜欢动手做
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食材清单
其他
- 4片豆腐
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1大勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把放水中的豆腐拿出，切小方块装盘中。
2
锅中倒油，油热倒入豆瓣酱拌匀，把切好的豆腐倒入锅中翻炒。
3
分别加入盐，料酒，生抽，醋翻炒，然后加入适量的水盖上锅盖煮。
4
待冒气加入鸡精翻炒，随后装盘撒上葱花即可。
