巴沙鱼番茄醪糟汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 30克醪糟
- 3瓣大蒜
- 半条巴沙鱼
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 3勺番茄酱
- 5克盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切块，葱和蒜切片备用
2
巴沙鱼片好之后放入醪糟腌制20分钟，去除腥味，鱼肉还有的微甜
3
热锅加油后放入葱和蒜,炒香后放入西红柿，转中小火慢慢把西红柿炒化成汤汁，加入适量番茄酱，使蕃茄味更浓厚
4
番茄炒好后，加入两大碗水，大火烧开后，将醪糟和巴沙鱼一起倒入汤中，煮开后，加入适量的盐，蚝油拌匀即可出锅
5
番茄汤汁浓郁，带着醪糟的微甜味，味道好极了～
