葱香肉松咸蛋糕派
简单
4人份
此方用的是9寸披萨盘一个
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食材清单
其他
- 30g水
- 30g玉米油
- 3个鸡蛋
- 60g低筋面粉
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1.5g盐
- 50g糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄蛋白分离分别装在两个无油无水的打蛋盆中
2
将蛋黄盆中加入20g的糖1.5g的盐搅匀,再加入玉米油和水搅拌均匀
3
最后筛入低粉拌匀
4
将蛋白盆中加入糖用打蛋器打发
5
取1/3的蛋白霜拌入蛋黄糊中翻拌均匀
6
烤箱预热175度，将蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀
7
倒入事先铺好油纸的披萨盘中，震出小气泡撒上葱花和肉松
8
放入烤箱中层175度25分钟
9
蛋糕烤好后拿出来倒扣在烤网上晾凉（烤网上事先垫块干净的油纸
10
晾凉脱模，将蛋糕分成两片
11
将蛋糕片上抹上沙拉酱，撒上肉松盖上另一片蛋糕片即可！可放入冰箱冷藏1-2个小时再食用
