素菜水煎包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1根火腿肠
- 1根胡萝卜
- 250克韭菜
- 2勺蚝油
- 30克油
- 30张饺子皮
- 4个鸡蛋
- 少许黑芝麻
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、韭菜、粉丝切碎，火腿肠切丁
2
锅中放少量油烧热
3
鸡蛋液炒碎
4
将鸡蛋倒入材料碗，加盐3克、香油10滴、蚝油2勺、油30克，少许糖提鲜
5
把馅料和匀
6
把饺子皮擀薄包成包子
7
平底锅倒油加热放入包子
8
煎至包子底变色
9
加水漠过包子底，中小火焖8分钟
10
出锅装盘，撒上芝麻和葱花
