香菇虾仁烧素鸡小美版
简单
4人份
建议选择干香菇，泡发后制作菜肴。新鲜香菇与干香菇口感不同，香味也逊色不少。
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 20克油
- 3克蚝油
- 8-10朵干香菇
- 个素鸡
- 适量老抽
海鲜类
- 10只虾仁
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇温水泡发，我是晚上泡发，第二天早上使用，虾仁洗净备用，素鸡切片，葱切
2
5厘米宽的段。
3
主锅入油，3分钟 120度 速度小勺。
4
加入香菇 虾仁 生抽，4分钟 温度V 速度反转1
5
插入蝴蝶棒放入素鸡 糖 蚝油 老抽，2分钟 温度V 速度反转1，最后30秒量杯口放入葱
