有辣味的牛油果吐司水波蛋，你会不会喜欢？
简单
4人份
一直吵着要在帝都也吃到最正宗的Brunch。。。。。。朴素的先生曾经头很痛吧。现在我自己会做了，并且我知道你一定也会喜欢。但是，你在哪里？
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一块厚吐司
- 几滴柠檬汁
- 半个牛油果
- 少许黑胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油果一个。切半取出切片再捣成泥。
2
加盐，黑胡椒粉
3
加柠檬汁
4
吐司进烤箱加热。喜欢在烤焦前最脆的那一种口感。
5
鸡蛋一个。深锅把水烧沸。用勺子在锅中央顺时针搅动数圏后，关火。
6
倒入鸡蛋。
7
一时看得入神。若你在身边，一定会要你陪着看蛋白在水中飘渺轻舞。一定会一万次的问你，好不好看？
8
成形即可捞出，在水中晃去浮丝。不要超过三分钟，也许就心乱了的那半分钟。溏心切开已在半凝固状态了。
9
牛油果泥抹上吐司块，洒灵魂之粉。我猜先生一定又会眼睛亮了，然后各种追问。答案通常是视心情先各种胡扯之后，再认真的回复先生。
10
因为你爱吃麻辣啊！所以我洒上去的是重庆的干油碟蘸料。
11
蛋再轻放之上。
12
依然洒灵魂之粉。想象你的样子，知道我们一定都在笑。
13
我从尼斯扛回的刀叉是不是也很搭这样的一份Brunch？
14
情人节过了。我记得要好好吃饭。
15
奶茶留给你。我喝黑咖啡，挑哪一颗？
16
今天的天应该挑一颗亮色去衬。
17
飘雪了，先生。谁伴白头？咖啡实在不苦。
