周末爱❤️肠粉早餐
简单
4人份
嘻嘻！清淡饮食就选肠粉！！
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食材清单
其他
- 100克「做调料」瘦肉
- 180克专用肠粉
- 400克水
- 4个鸡蛋
- 适量「做调料」蚝油
- 适量「做调料」酱油
- 适量油
蔬菜类
- 一把葱花
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肠粉放水里调好！鸡蛋准备
2
肠粉倒水里调好，准备好鸡蛋
3
蒸盘刷一层油
4
粉浆放两勺，平置盘，粉浆能把盘底覆盖就可以了，敲一个鸡蛋，蛋黄压散一下！方便快熟
5
大火蒸5分钟，因为有鸡蛋，没鸡蛋就蒸两分钟，起泡透明就熟了！
6
肉剁成末，葱切碎！油锅下油，翻炒肉末至熟，放酱油，蚝油！最后下葱花！出锅
7
肠粉出盘切断，淋上肉沫汁！哇！香香滑滑的肠粉真好吃！！
