奶酪软曲奇
简单
4人份
这款软曲奇是入坑以来做的最多的一款小点心，奶味十足，儿子的最爱。每次看着儿子的小胖手拿着一个塞嘴里，吃的不亦乐乎的时候，都觉得好开心！这个方子是根据贝壳的方子稍作改动，感谢她的分享！
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 125克奶油奶酪
- 170克低筋面粉
- 1只鸡蛋
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所需食材称重，黄油和奶油奶酪软化。
2
黄油软化到用手指轻轻就可以戳洞的状态。
3
用电动打蛋器打发黄油和奶油奶酪。细砂糖分三次加入黄油奶酪中。
4
鸡蛋液分三次加入奶酪糊中。每次加入搅打均匀后再加下一次。
5
低粉过筛加入奶酪糊中，搅拌之无干粉即可。此时预热烤箱上下火200℃，10分钟。
6
将混合好的奶酪糊装入裱花袋，挤出喜欢的花型即可。
7
上下火180℃，18～20分钟，时间温度可根据自家的烤箱调整。
