圣诞气息糖霜饼干
简单
4人份
圣诞节气氛逐渐浓郁，给朋友家人制作点心已经成为习惯，一份精美de礼品，独一无二的礼物，用心绘制
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 1鸡蛋
- 200克黄油
- 300克低粉
调味料
- 100克糖粉
- 2克盐
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打发黄油到淡黄色，逐渐加入糖粉，打匀，分次加入鸡蛋，打匀
2
加入过晒的面粉跟可可粉，切拌均匀，揉成团放入冰箱，不可揉过度，面团容易起筋
3
冷藏硬一些，拿出来，赶成5毫米的饼，刻模，送烤箱，180度，10分钟
4
糖霜做法，30克蛋白，150糖粉，蛋白打发粗泡，加入少量糖粉，继续打发，分次加入糖粉
5
糖霜拉线的时候，在裱花带剪一个非常小的口，直到糖霜可以拉线出来
6
一定要先勾边，再填色，填色的时候蛋白糖霜需要加几滴水稀释
