烧饼夹蛋
简单
4人份
早上6点起床，8点前做好早餐，一家人在一起吃，感觉很幸福
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食材清单
其他
- 10g植物油
- 160g水
- 300克面粉
- 3g酵母
- 多多葱白
调味料
- 4g盐
- 5克糖
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水调好酵母加到面粉里，揉成光滑的面团，用时15分钟左右。放到带发酵功能的微波炉里发酵大约50分钟。
2
利用发酵时间切葱花，或者爆葱油。然后在油里加入椒盐和孜然。孜然真的很出彩，强烈建议放些。
3
发好面后分成6个剂子用湿毛巾盖好。拿起一个剂子擀成长方形，发面饼不用太薄，10cm*20cm即可，刷少量椒盐油，撒上葱花，顺着长边卷起，层数才多，然后盘起，放一边。依次再做3个。同时预热电饼档。
4
做好4个后，把前三个压扁成直径10厘米的饼，放进电饼档，20秒后，两面刷少量油，再烙2分钟半左右，直到能看到大量水汽冒出即可。
5
加上煎蛋，配上豆浆，幸福！
