菜瓜塌糊子

简单 4人份

简单小主食,配碗白粥,就是不错的早餐。虽然简单,但是有个秘诀呦。

菜瓜塌糊子
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食材清单

其他
  • 100克面粉
  • 2个西葫芦
  • 2个鸡蛋
  • 5瓣蒜末
  • 少许鸡精
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

312.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

1.0 克

2.0 克

618.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

嫩菜瓜两个,早餐嘛,不用太多,两个足够了。

步骤 1
2

刨丝儿加盐杀出水,水不用倒,留在里面就行。

步骤 2
3

加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3
4

加入面粉搅拌均匀

步骤 4
5

加入蒜末。一定要放蒜末,不要放葱(小秘诀)

步骤 5
6

锅内加少许油,加入刚才搅好的面糊,摊均匀,不要太厚。

步骤 6
7

一面熟了翻面儿,小火烙。

步骤 7
8

焦脆儿出锅儿~

步骤 8

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