鸡杂粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大米
- 料酒
- 李锦记特级头抽
- 油
- 鸡杂
蔬菜类
- 姜
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡杂洗干净，尤其是鸡胗，要用盐搓洗干净，切薄片，用糖，盐，料酒和一点点生抽腌制；姜切细条，大米洗干净，葱花洗干净切碎
2
锅里放水，烧开，倒进大米。烧开，倒进鸡杂和姜条，再次烧开，然后转小火，熬煮半个小时，期间不断用勺子顺时针搅拌
3
吃前撒上葱花，喜欢口味重的筒子可以再加点盐
