鸡蛋香煎嫩豆腐
简单
4人份
第一次尝试，还算成功，小朋友喜欢，简单易做
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 少量淀粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量醋
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐切片，打一个鸡蛋，加入少许料酒，盐及淀粉，打匀
2
豆腐放进蛋液裹匀，我怕弄碎，戴手套完成的。
3
热锅热油，放入豆腐油煎，轻轻翻面，煎至两面金黄就可以起锅了
4
醋，酱油，糖，调酱汁，根据个人口味，加入香葱
