香蕉核桃焗面包丁
简单
4人份
快手下午茶
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食材清单
其他
- 15g黄油
- 1只鸡蛋
- 20g牛奶
- 2CM厚*3片吐司
- 适量核桃仁
- 适量蜂蜜
- 适量香蕉丁
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋黄油牛奶混合后调匀，加入少许糖。这里的甜度建议不要太高，否则面包丁会腻，建议用蜂蜜调节口感的层次。
2
将吐司切成丁，个人觉得一块4厘米见方比较适宜，面包丁沾满步骤一的蛋液，均匀铺到垫好烘培纸的烤盘。这一步尽量快速些，面包丁如果蘸取太多蛋液不容易烤干变脆。
3
烤箱180度预热，放入铺好面包丁的烤盘，加入核桃仁，以180度烘烤20～30分钟至面包变干。 因为每家的烤箱实际上温度不太一样，香脆的面包丁通常需要相对低的温度长时间烘烤，根据实际情况可各人调整
4
烤好的面包丁应该是香脆的，这时取出面包丁放入深盘或浅碗中。将核桃仁切小，撒入。香蕉切丁至丁1厘米见方撒入，均匀淋上蜂蜜，甜度自己把握。
5
最后在表面均匀铺上马苏里拉芝士，建议不用太多，放入烤箱200度上层烤3分钟，上色即可。
