酸甜的夏天之桑椹果酱
简单
4人份
桑椹不宜存放，做成果酱是最好的保存办法～
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食材清单
其他
- 6个柠檬
- 克桑葚2000
- 冰糖 600克
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜桑椹2000克，洗净，摘除果梗。
2
准备冰糖与柠檬，一口不锈钢锅，(只要不是铁锅就行)
3
将桑椹与冰糖放入锅中，先大火煮开，后转小火慢熬。期间用铲子不停搅拌，让果酱煮烂，不要粘锅。
4
果酱成糊状后放凉，加入新鲜挤的柠檬汁。
5
最后封装成罐，放入冰箱冷藏。
