白菜牛肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3片白菜
- 200克左右牛肉丝
- 3瓣蒜
- 4-5个干辣椒
- 一些食用油
- 少许（拌牛肉）生粉
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许花椒
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切丝，蒜头、干辣椒切碎，花椒备用
2
牛肉切丝，洗净，放生粉和老抽，食用油
3
拌匀
4
锅烧热加入食用油，放牛肉丝翻炒
5
牛肉丝变色后放入白菜丝，蒜瓣，干辣椒和花椒
6
翻炒之后加入一些生抽
7
一些老抽
8
适量的糖
9
根据个人口味加上适量的盐和鸡精
10
翻炒后装入盘子里
