白菜鸡蛋蛤蜊卤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋3
- 适量油
- 适量蛤蜊
- 颗白菜半
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中加油烧热
2
葱花炝锅
3
倒入一小碗热水
4
热水烧开后加入蛤蜊肉
5
白菜切丁，与蛋液混合
6
白菜鸡蛋混合物倒入锅中，加盐
7
烧开后转小火，盖锅盖焖蒸5分钟（此过程中不要搅动，等白菜鸡蛋混合物开始凝固后再慢慢翻搅，否则会影响卖相和口感）
8
出锅
