地瓜小吐司
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4小匙，中种用酵母
- 110克，中种用牛奶
- 175克，中种用高粉
- 17克，烫种用牛奶
- 17克，烫种用高粉
- 1小匙酵母
- 25克黄油
- 30克全蛋液
- 30克牛奶
- 3克，烫种用糖
- 5克，中种用糖
- 75克高粉
- 8克，烫种用黄油
- 少许，烫种用盐
- 适量地瓜馅
- 适量白芝麻
调味料
- 1/2小匙盐
- 30克糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团分割、滚圆，室温松弛20分钟
2
将面团擀成30CM*15CM的长方形
3
在面团的2/3涂抹上地瓜馅，边缘适当留出
4
将没涂抹地瓜馅的地方往中间折1/3
5
将另一边也往中间折和，收口捏紧
6
最后发酵
7
表面刷蛋液，撒芝麻
8
烤箱预热，170度，中层，上下火，30分钟
