秒杀烧烤店的蒜蓉海蛎子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15个左右牡蛎
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2只小米辣
- 3勺老抽
- 一头大蒜
- 一碗水
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海蛎子扒壳，用水稍微冲一下，把残留的碎壳冲掉
2
小米辣，香菜，切好备用
3
大蒜扒皮
4
可以用小旋风也可以用压蒜器都可以
5
这回用小旋风，把大蒜打碎如图
6
锅中多倒点油，中小火，放入大蒜末，半勺盐，一勺蚝油，翻炒一下出锅
7
出锅如图
8
粉丝开水下锅2分钟后放冷水中泡，备用
9
电烤锅，把泡好的粉丝适量放在海蛎子上
10
接着，放适量小米辣和香菜
11
一碗水，3勺生抽，1勺老抽，一勺蚝油，搅拌
12
每个海蛎子上浇上2-3勺酱油水，烤啊烤。
13
差不多10-15分钟，就好啦！特别好吃！