麦丽素芯口味脆豆
简单
4人份
本来是想做溶豆吃的，试了好多方子，最终得出这个惊奇好吃的麦丽素的芯子的味道又香又脆又有奶味，过程已经最简略不要再省步骤会影响口感
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个蛋清
- 30克奶粉
水果
- 几滴柠檬汁或白醋
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先记录下，下次再做的时候放图片，蛋清2个干性打发，打发一定要无水无油！一定要加点酸性物质（柠檬汁，白醋，苹果醋）才方便打起来和去腥味，分三次打发蛋清直到不再流动
2
加入奶粉上下左右翻拌，不能打圈搅拌会消泡就不蓬了
3
挤出小颗的烤箱预热150度，用100度烤30分钟铲下来大概的翻个面再烤20分钟，脆的最快。一定要低温时间长！我之前心急高温考了时间短，熟是熟的，但外面焦了点里面还没脆！！
