泰式椰浆饭+冬阴功汤
简单
4人份
泰式椰浆饭+冬阴功汤（ 食谱来源下厨房达人：任冉Srivatsa）
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食材清单
其他
- 130克椰浆
- 130克水
- 180克泰国香米
- 1一小棵泰式香菜
- 1个番茄
- 1个青柠
- 1根朝天椒
- 1根香茅
- 2片斑兰叶
- 4片柠檬叶
- 冬阴功汤原料
- 椰浆饭原料
海鲜类
- 8只鲜虾
- 适量鱼露
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 1块南姜
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的原料。斑兰叶剪成小 段，香茅切段后用刀背拍散，南姜削 皮后切成小块，洋葱切块，朝天椒切 碎末，番茄切块，泰式香菜和柠檬叶 切碎末。
2
按下北鼎养生壶的“烧水”按钮，烧 开一壶水，将香茅、南姜和洋葱加 入。
3
继续熬煮至沸腾后，加入切碎的朝天 椒。
4
加入细砂糖和鱼露调味。
5
在北鼎养生壶的内胆中装入椰浆饭的 所有原料后，将内胆装入外壶中，按 下“糖水/甜品”按钮。
6
程序结束后，北鼎养生壶会发 出“滴”的提示音。此时加入鲜虾、 番茄、泰式香菜和柠檬叶，再次使 用“烧水”程序煮至沸腾，再挤入青 柠汁即可。
