血糯米蒸干果
简单
4人份
血糯米，又称黑糯米，它可是米中的极品，有补血、补肾、养气的功效哦。来吧，开吃啦～
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食材清单
其他
- 150克血糯米
- 15颗红枣
- 30颗花生仁
- 30颗莲子
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上，红枣洗净稍稍浸泡（约10分钟）
2
将浸泡好的材料捞出，红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀，再倒入一个耐热的碗中，如图所示将莲子围在碗边
3
高压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将装有血糯米的碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸40分钟后关火，待高压锅完全泄压后再打开锅盖，将其取出
4
用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上，再将其翻转过来即可
