销魂香菇剪刀面
简单
4人份
我做的四人份，两人食请减半
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 250克清水
- 500克面粉
- 味极鲜
- 料酒
- 老抽
- 香菇汤
肉类
- 150克肉末
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面条松弛45分钟
2
香菇切片
3
炒锅加入油加入肉末
4
加入料酒和味极鲜
5
加入老抽
6
加葱花爆香
7
加香菇
8
炒软后加入水
9
面团揉光滑分割成4个面团，擀成牛舌状
10
用剪刀剪吧
11
剪的快一点，
12
我做了四人份，有两条面是事先剪好的，不然太多了前面剪的都熟了。
