海菜包子(裙带菜)

简单 4人份

去长岛玩的时候,到处都是三三两两的大嫂阿姨挎着篮子拎着箱子卖海菜包子,十块钱一袋,很好吃,回来后念念不忘。海菜,不是海带,是裙带菜,绿绿的脆脆的薄薄的,不用加很多佐料,简单烹饪就可以获得最原始的鲜味。

海菜包子(裙带菜)
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食材清单

其他
  • 130克水
  • 250克面粉
  • 4克酵母
  • 一把干裙带
  • 适量葱蒜碎

营养成分

热量

594.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

9.0 克

13.0 克

525.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

干裙带菜超市有卖,也可以上网买那种出口级的,久泡不烂。提前10分钟泡好,攥干水份,切碎一点,但也别太碎了,剁几下就可以了

2

葱蒜切碎

3

锅里倒油,葱蒜碎煸香

4

葱蒜油倒馅里,再加盐一点胡椒粉和香油就OK了

5

包好包子夏天静置十分钟冬天二十分钟,开火蒸十五分钟

6

咬一口,大海的味道!

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