野生灵芝当归炖鸡
简单
4人份
野生灵芝主要增加免疫力，抗癌的效果配上野生当归能治疗痛经的效果，胡萝卜有大量的维生素，属于一道养生保健的炖品
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食材清单
其他
- 15-20粒枸杞
- 1小段当归
- 2小片灵芝
- 3分之1鸡
- 4根胡萝卜
- 小半碗薏米
蔬菜类
- 4片姜
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜安照个人喜好切好之后铺底，枸杞在炖鸡前放都可以，我喜欢一早放
2
清洗以后的野生当归拌两段放进去
3
野生灵芝冲洗一下就可以了
4
薏米我是没有泡的，洗好了就放进去了
5
加入适量的矿泉水，大火烧开
6
锅里放入正常炒菜的油把鸡大火煸一下
7
煸好的鸡肉放入提前烧好的开水里，水开的不容易浦水出来，保证水开的情况下盖上小火慢炖1.45小时
8
最后大火10分钟，放入适量的盐，乘盘洒小葱就完成了
9
鸡汤浓郁，当归的香味配上灵芝的药味一点都不苦，还有最后回味的胡萝卜的微甜，是一口接一口，必须两碗的节奏
