滋补美味的荷叶蒸鸡
简单
4人份
荷叶是个好东西，今晚用它蒸只鸡。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1只鸡
- 1张荷叶
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2颗红枣
- 6朵香菇
- 适量枸杞
- 适量虫草花
- 适量黑木耳
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的干荷叶先用开水汆烫。鸡块洗干净沥干水备用。
2
黑木耳，虫草花，枸杞提前泡发。冬菇切丝葱花备用。
3
鸡块洗干净，加入姜丝。
4
把荷叶铺在碟子底部。
5
鸡块调味~~加入油，盐，生抽，料酒，蚝油淀粉。倒入配料，搅拌均匀。腌制30分钟。
6
把鸡块均匀的铺在荷叶上面，虫草花撒在几块上。
7
隔水蒸18分钟。撒上葱花就可以开吃了~~~
