猪猪🐷奶黄包（内附简单超好吃的奶黄馅做法）
简单
4人份
给白色的馒头加点颜色与味道，让自己感受生活的美好。可爱的猪猪奶黄包，可爱又美味，一起做起来吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克牛奶
- 250克中筋面粉
- 2个（打散备用）鸡蛋
- 2克酵母
- 3克玉米油
- 40克（温水软化一下）黄油
- 50克中筋粉
- 90克牛奶
- 几粒足够芝麻
- 奶黄馅的用料如下
- 猪猪馒头用料如下
- 适量红曲粉
调味料
- 45克白糖
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先在锅里加热水软化小碗里的黄油块，同时把除了黄油以外的其他原料依次放在不锈钢小盆搅拌均匀，最后加入软化好的黄油，用手动打蛋器多搅拌一会儿，没有颗粒就可以咯😄上图已经开始隔水蒸馅了
2
隔水蒸的时候隔一两分钟搅拌一下，不然底部就会糊了，再就是可以让它受热均匀一些，最后的状态蒸到如上图一样就可以了，有点成块状就可以咯😄
3
搓成小球球备用就可以了😁偷着吃了一颗，味道好极了😊为了节约时间建议在蒸陷的间隙准备和面。馅蒸好了，面也和好了，稍微醒下面，同时可以搓小球。
4
我用压面机直接压的面，扣的圆坯，省事了。没有压面机一定多揉揉面，光滑一点😊
5
单独留了一小块面加少许红曲粉揉成红色面团做猪耳朵鼻子，我加的有点多，蒸完很红，少加就是粉色😍
6
多揉一下，让颜色均匀分布整个面团。
7
这是我包上奶黄馅的包包，包的时候没拍图，嘿嘿😁
8
我用心形的小模具做了耳朵，扣圆的做鼻子，在圆上戳两个洞做鼻孔😄这个造型大家可以自由发挥，没有模具手捏就可以哈😄
9
眼睛我用芝麻做的，有点太小，显得有点猥琐哈😊线条的用食用色素笔化的，建议蒸之前别化，蒸完会花妆的，我就体会了花妆，好丑的猪猪😊
10
全部做好咯，剩下的白面做了圆馒头，红色随便卷了一下，提前把锅里的水烧到温热，不烫手即可，把猪宝宝放上发酵就可以了😁大约发了半个小时，根据实际情况看，不能光看时间，变轻盈了就可以蒸了，蒸15分钟就熟了，蒸好隔3-5分钟开盖享用吧！趁热吃奶黄真的好美味！
11
这是蒸好的猪宝宝😊耐思！！😉
