椰子炖鸡 椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，清代诗人袁枚曾说：“凡一物烹成，必需辅佐。要使清者配清，浓者配浓，柔者配
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3块生姜
- 一个椰子
- 半只鸡
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把小孔钻开，倒出椰汁。
2
用碗装椰汁备用。
3
把椰子放在地上敲一敲，再打开。
4
把椰肉取出，切成小块备用。
5
把鸡洗干净剁成块备用。
6
将椰肉，鸡块放入汤煲内，放入拍松的姜块。倒入椰汁，再加入适量的清水。煲汤2-3个小时，出锅后，加入适量盐调味即可。
7
椰香扑鼻，清甜可口。
