♚瑶柱·香菇鲜肉云吞♡

因为是首次手工作，所以我略过了剁肉【真的剁到手抖才算是交了功课😭】和切粒这些过程了，这里值得留意的是肉可以稍微剁碎掉，有粘稠感最好，因为吃起来比较有嚼劲哈。

由于我少拍了一张照片，导致我直接用了这张已经把所有调料放进的照片【原谅我哈】，正确步骤应该是把剁好的肉放进搅拌碗里，然后把准备好的麻油，盐，酱油倒进去，然后顺时针大力搅拌，记住了，一定要大力！等搅拌均匀后，把瑶柱，香菇放进去，再继续大力搅拌，喜欢吃葱的，可以加点葱花，搅拌到自己觉得手麻了就差不多啦。

然后就到了包云吞的步骤了，云吞的包法各有不一，由于我是第一次包，也是参考了一些高手的手法然后结合自己的实际去包的【真的不好意思哈，这云吞包的颜值实在对不起观众呀😭】

这里我顺便说说汤底哦，由于临时没有想到要什么汤底，所以就按自己喜欢喝的番茄鲜菌汤煮，准备的材料和做法也相对简单，还真的很鲜美哦，材料就如图啦😆

看，是还不错的吧，哈哈😄

好啦，这样一道鲜汤瑶柱香菇鲜肉云吞就做好啦，一口下去，一大口瑶柱，很有嚼劲，再加上汤自带的鲜味，超级满足的啦😄