金针肥牛蔬菜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克肥牛片
- 一卷粉丝
- 半块豆腐
- 适量木耳菜
- 适量金针菇
海鲜类
- 8只虾
蔬菜
- 一棵娃娃菜
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
娃娃菜一棵、木耳菜适量、虾8只、肥牛片250克、豆腐半块、金针菇适量、粉丝一卷准备好
2
娃娃菜洗净切成6瓣、粉丝烫软、金针菇过热水烫好后用肥牛卷成肥牛金针菇肉卷、豆腐切块
3
锅入少许油，放花椒大料炸香，入蒜末姜末炒香后将虾入锅里炒至出虾香味出虾红油
4
将娃娃菜放入锅内翻炒
5
炒至娃娃菜半熟
6
将炒好的娃娃菜和虾放到乐扣酷菲锶不粘锅汤锅内
7
加适量汤水、一勺料酒、少许糖、三片姜及适量葱丝
8
汤汁开后加入豆腐
9
再次烧开后加入木耳菜
10
再次烧开后加入粉丝
11
最后加入金针肥牛卷，按个人口味加盐调味
12
汤汁烧开后肥牛肉变色关火即可
