蜂蜜柚子蜜（茶）
简单
4人份
疫情特殊时期，得空在家里捣鼓各种美食咯 今天来一款饮品 冬季嘛，对于各种水果都是有点畏惧的 毕竟要求暖心暖胃才能做个美人儿 那就需要做成冲饮 满足了自己的味蕾 又可以补充各种维生素C 大家快动手做起来哈
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食材清单
其他
- 1碗清水
- 2个柚子
- 2斤冰糖
- 500毫升蜂蜜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步用盐搓洗干净柚子表皮，将皮用削皮刀削下来
2
切丝备用，锅中加水煮至沸腾，加少许盐，将切好的皮放入锅中煮2分钟后关火捞出，再用冷水清洗到无苦涩的味道即可
3
现在取柚子肉备用，不要柚子籽哈，
4
锅中加水，放入冰糖开中火熬制冰糖融化（我是因为冰糖不够，所以放了些白糖）此步骤我用的是不粘锅哈，如果用普通锅的小伙伴，记得搅拌哈，免得有意外惊喜哟
5
冰糖融化后，放入备用的柚子皮和柚子肉一起开中大火熬制（不是不粘锅的小伙伴，记得搅拌哈）
6
熬制25分钟左右，锅中开始冒大泡泡了，可以关火煮至收汁（小火我煮了大概10-15分钟）煮好的样子如图
7
将锅里煮好的柚子蜜倒入无油无水的器皿中放凉，等柚子果酱凉后，再放入蜂蜜拌均匀，做多了可以放冰箱冷藏（切记不是冷冻哟）
8
我用温水冲饮，很润候，这次的柚子皮处理得很好，不会像第一次做的那样（家人说第一次的柚子蜜，很上头）哈哈哈
