巧克力豆麦芬蛋糕
简单
4人份
很松软香甜，但是还是喜欢低卡低油，这次其实是用了100克糖和8克的甜菊糖，下次可以再试试看能不能再减点糖和油。
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食材清单
其他
- 120克（不够用牛奶凑）鸡蛋（去壳后）
- 120克（留一点撒表面）巧克力豆
- 130克玉米油
- 16克泡打粉
- 180克砂糖
- 240克牛奶
- 30克可可粉
- 370克低筋面粉
- 干性材料
- 湿性材料
- 辅料
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大麦芬模6个+大方纸杯模5个，模具小些可以再多一些。都爆了一点头了。先准备好纸模，裱花袋。然后烤箱开始预热180度。
2
先混合过筛干性材料，再手动搅打均匀湿性材料，最后湿性倒入干性中，快速拌几下，再倒入巧克力豆（留一点撒表面），再快速拌几下，次数要少速度要快，有点不匀没有关系。
3
倒入裱花袋，剪大口，挤入模具9分满，撒点多余的巧克力豆在表面，马上放入烤箱180度30分钟刚刚好，我的没有焦。
4
还是喜欢低卡低油，这次其实是用了100克糖和8克的甜菊糖，下次可以再试试看能不能再减点油。
