凉拌木耳莴笋豆腐丝
简单
4人份
侄女说，姑姑牌的凉菜怎么就学不了呢？同样的食材姑姑拌出来的怎么味道就特别好呢？我笑道，那是因为姑姑用了秘方，你还没学到呢。因为，姑姑用心了的。呵呵，用了心的菜哦，难能不好吃啊！这道菜是在女儿家做的，盘子不理想，所以看上去不够好看呢，不过挺好吃，一大碗，一顿扫光了。女儿和准女婿很捧场。
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食材清单
其他
- 味精
- 生抽
- 红尖椒
- 花椒粉
- 莴笋
- 蒜
- 藤椒油
- 醋
- 青椒
- 麻油
- 黑木耳
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
豆制品
- 豆腐丝
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑木耳泡发，煮熟；豆腐丝煮熟；莴笋切丝；葱蒜姜青椒红椒切粒
2
黑木耳与豆腐丝凉后，加入葱蒜姜椒粒儿，加入麻油，拌匀
3
依个人加入醋生抽糖盐味精花椒粉藤椒油，拌匀
4
加入莴笋丝，拌匀调味
