肉沫太阳蛋

简单 4人份

肉沫太阳蛋☀（1岁半以上）准备食材：肉沫200克，黄瓜🥒20克，胡萝卜🥕20克，玉米淀粉6克，鹌鹑蛋3个 1️⃣胡萝卜，黄瓜切丁 2️⃣将切好的食材放入肉沫中，加入玉米淀粉，盐，酱油，宝宝油搅拌均匀 3️⃣取适量肉沫用手按压成肉饼 4️⃣在肉饼上用手戳一个小洞，打入鹌鹑蛋 5️⃣做好的鹌鹑蛋肉饼上锅蒸15分钟，这道营养均衡的肉沫太阳蛋就做好了。鹌鹑蛋虽然外观小巧，但营养价值.不亚于鸡蛋，其中含有丰富的蛋白质、脑磷脂、维生素B2等营养物质，鹌鹑蛋中脑磷脂的含量比鸡蛋高，有助于孩子的大脑发育。